1983 · Espresso Martini
Espresso Martini: história, técnica e receita clássica
A história do Espresso Martini
O despertar noturno nasceu em Londres, no início dos anos 1980, no Fred’s Club, pelas mãos do bartender Dick Bradsell. A lenda mais repetida conta que uma cliente pediu um drink que a mantivesse acordada e animada ao mesmo tempo; Bradsell combinou vodka, espresso, licor de café e açúcar, batidos com força até formar a espuma dourada. Batizado inicialmente de Vodka Espresso, o drink ganhou o nome atual nos anos 1990 e viveu um renascimento impulsionado por redes sociais, brunches e séries urbanas como *Sex and the City*, quase sempre acompanhado de trip-hop londrino.
Para completar o clima, uma busca editorial no Spotify ajuda a criar a trilha da experiência sem incorporar áudio ao site.
Receita para 1 drink
| Ingrediente | Dosagem |
|---|---|
| Vodka | 50 ml |
| Licor de café | 25 ml |
| Café espresso recém-tirado e frio | 30 ml |
| Xarope simples | 10 ml (opcional) |
| Grãos de café | 3 unidades |
Técnica de preparo para a excelência
Bata todos os ingredientes com bastante gelo por 15 a 20 segundos. Essa batida vigorosa cria a espuma dourada característica. Coe duplamente para uma taça coupe bem gelada e finalize com três grãos de café inteiros no centro.
As bebidas que definem a experiência
Uma vodka neutra de boa qualidade deixa o café protagonista; um licor de café encorpado, como Kahlúa ou Mr Black, define se o drink será mais doce ou mais amargo.
Democratização: por onde começar em casa
Uma máquina de espresso não é obrigatória: uma cápsula forte ou café coado concentrado e frio também funciona. O verdadeiro segredo está na batida vigorosa.
A curadoria da experiência
Os itens abaixo são referências de compra e equipamento para reproduzir o estilo do Espresso Martini. A disponibilidade, o preço e a entrega devem ser conferidos na página do vendedor.
- Pesquisar Licor de café na Amazon
- Pesquisar Coqueteleira de aço inoxidável na Amazon
- Pesquisar Taças coupe na Amazon
Transparência: Como Associado Amazon, o Lifestyle Reserve recebe uma comissão sobre compras qualificadas feitas através dos links deste artigo, sem qualquer custo adicional para você.
